Prunus persica 'Sanguine Vineuse' - Pêcher à chair rouge

Le Prunus persica 'Sanguine Vineuse' est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. Il est plus communément appelé pêcher 'Sanguine Vineuse'.

1. Feuillage : Les feuilles de ce pêcher sont généralement vertes et lancéolées, avec une texture légèrement rugueuse.

2. Fruits : La caractéristique la plus distinctive de cette variété est ses fruits. Les pêches 'Sanguine Vineuse' sont de taille moyenne  et ont une peau extérieure veloutée, généralement de couleur rouge à pourpre. La chair de la pêche est juteuse, sucrée et de couleur rouge foncé à pourpre. Cela donne à la pêche un aspect très attrayant et une saveur riche et sucrée.

3. Maturité : Les pêches 'Sanguine Vineuse' mûrissent généralement en fin été, offrant une récolte abondante de fruits savoureux.

4. Utilisation : Ces pêches sont idéales pour la consommation fraîche, mais elles peuvent également être utilisées dans la préparation de confitures, de compotes et de desserts. Leur couleur vive et leur goût sucré en font un choix populaire pour les présentations culinaires.

5. Conditions de croissance : Le pêcher 'Sanguine Vineuse' préfère les climats tempérés à chauds et nécessite une exposition ensoleillée pour produire des fruits de qualité. Il a besoin d'un sol bien drainé et d'une irrigation régulière pour maintenir une croissance saine.

6. Taille : Les pêchers 'Sanguine Vineuse' peuvent atteindre une hauteur allant de 3 à 4 mètres en fonction des conditions de culture et de l'élagage.

7. Soins : Comme pour tous les arbres fruitiers, une taille et des soins appropriés, notamment l'éclaircissage des fruits, sont nécessaires pour favoriser une production de fruits optimale.