Sauge mandarine
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La sauge mandarine est cultivée pour ses feuilles vertes étroites et allongées, qui ont un parfum délicat de mandarine lorsqu'elles sont frottées.
Elle est utilisée en cuisine pour parfumer les plats, en particulier les poissons, les viandes blanches et les légumes grillés.
Elle apporte une saveur fruitée et sucrée aux recettes, ce qui en fait un ingrédient très apprécié des amateurs de cuisine.
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Détail
Elle se couvre de jolies fleurs rouges à partir de la fin août. C'est une plante aromatique à placer absolument en fond de massif pour en profiter au moment où beaucoup d'autres plantes n'ont plus de fleurs.
La sauge orange est une plante aromatique originale qui saura surprendre tout votre entourage en apportant une touche d'originalité à votre cuisine.
Fiche technique
| Utilisation | plante aromatique |
| Exposition | soleil |
| Résistance au froid | zone A (-7° C) | Voir le plan des zones |
| Couleur de la fleur | rouge |
| Particularité | comestible |
| Type de sol | neutre |
