Prunus spinosa (Prunellier, épine noire)
Le prunellier ( prunus spinosa) est un arbuste indigène et épineux à l'écorce foncée et à petites feuilles.
Arbrisseau épineux et rustique.
Hauteur adulte 3 à 4m.
Les fleurs blanches en mars sont très nombreuses et les fruits bleu-noir sont comestibles. Récolte septembre à octobre.
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Détail
L'épine noire se présente sous forme buissonnante, ou en petit arbre.
Sa forte croissance fait merveille dans les haies vives.
L'abondante floraison blanche apparait avant les feuilles courant avril.
Elle est suivie vers la fin de l'été par de petites baies pruineuses, de couleur bleu-noir, comestible mais au goût quelque peu amer. On consommera les fruits blets, après les premières gelées.
Le prunellier est le buisson parfait pour héberger les oiseaux car il offre gite et couvert.
Fiche technique
| Utilisation | arbre d'ornement, haie vive |
| Type de feuillage | caduc |
| Exposition | soleil |
| Résistance au froid | zone D (-20° C) | Voir le plan des zones |
| Couleur de la fleur | blanc |
| Particularité | indigène |
