Pyrus Beurré Bosc - Kaiser

Egalement connue sous le nom de Kaiser Alexander, Beurré Bosc est une ancienne poire trouvée en 1793 en Haute-Saône, France. Le fruit est assez volumineux et assez allongé. La peau est jaune d'ocre ou grisâtre et la chair est blanche. Sa maturité est à mi-octobre et elle se conserve bien. C'est une poire à couteau ou à cuire.