Malus Gravenstein (pommier)

Fruits magnifiques et parfumés, d'une saveur prononcée et du meilleur arôme. La chair est vert jaune à blanc jaune, moyennement ferme, croquante et très juteuse.

S'utilise aussi bien en pomme à couteau qu'en pomme a cuire.

  • Cueillette: mi août
  • Conservation: fin septembre en cave
  • Convient pour la plaine uniquement

Cette variété n'est pas autofertile.

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pollinisateurs : Idared, Pomme Cloche, Cox Orange, Jonathan ou Golden Delicious

Veillez toutefois à récolter les fruits au meilleur moment, car surmaturés ils deviennent farineux.

Peau lisse jaune marbrée et flammée de rouge.

Mise à fruit tardive avec une tendance à l'alternance. Cette variété demande un éclaircissage les année de fortes charge de pommes.

Ce n'est pas une pomme de garde, elle a une conservation courte mais a le mérite d'être très précoce et de ravir nos papilles dès la fin de l'été.

Fiche technique

Utilisationarbre fruitier
Type de feuillagecaduc
Expositionsoleil
Résistance au froidzone C (-15° C) | Voir le plan des zones
Couleur de la fleurblanc
Particularitéfruits comestibles

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