Malus 'Rubinette' (pommier)

Rubinette Agrandir l'image

Chair ferme, aromatique et juteuse.

Sa peau est jaune verte striée sur les 3/4 d'orange-rouge.

Son rapport sucre/acidité est équilibré. Croissance moyennement forte.

  • Cueillette: octobre
  • Conservation: février
  • Consommation: octobre à février
  • Convient pour la plaine uniquement

Variété non autofertile

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Pollinisateurs : Idared, Maigold, Gala ou Golden.

Floraison mellifère blanche non odorante en avril.

Pomme principalement utilisée en pomme de table, elle convient aussi pour les tartes. Sa chair reste ferme à la cuisson.

Très peu sensible à l'alternance, sa mise à fruit est rapide et régulière.

Cette obtention Suisse est assez résistante aux maladie ( oïdium et tavelure ) mais il est quand même conseillé de faire les traitements d'hiver.

L'éclaircissage est indispensable sur cette variété pour obtenir un fruit de calibre correct.

Fiche technique

Utilisationarbre fruitier
Type de feuillagecaduc
Expositionsoleil
Résistance au froidzone C (-15° C) | Voir le plan des zones
Couleur de la fleurblanc
Particularitéfruits comestibles

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