Prunus domestica 'Quetsche d'Alsace' (prunier)

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Ce prunier produit des gros fruits allongés de couleur bleu-violacé, parfumés et légèrement acidulés. Sa peau est recouverte de pruine.

Ils sont idéals pour réaliser des tartes car ils restent ferme à la cuisson.

Cueillette:dès début septembre.

Très bonne conservation après récolte.

Variété autofertile.

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Variété à floraison blanche, tardive et mellifère en avril. Ce qui limite énormément le risque de gel printanier sur les fleurs.

Si les fruits se consomment bien frais ou en tarte, ils seront encore meilleurs séchés.

Comme tous les prunier, le quetsche est sensible aux carpocapses des prunes. Nous vous conseillons de les protéger avec des phéromones. Solution totalement naturelle.

Si il s'adapte bien à tous type de sol, il apprécie un environnement drainé, léger et frais.

Pour un meilleur rendement il préférera un endroit ensoleillé.

Fiche technique

Utilisationarbre fruitier
Type de feuillagecaduc
Expositionsoleil
Résistance au froidzone C (-15° C) | Voir le plan des zones
Couleur de la fleurblanc
Particularitéfruits comestibles

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