Plante aromatique vivace, elle confère aux mets le goût typique de l’arôme Maggi liquide. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées dans les sauces, soupes et mélangees d’herbes aromatiques. Pouvant atteindre 1,20m de hauteur.
NouveauLa plantation d’automne de cette variété spéciale apporte des récoltes très élevées. (3-4m²)
NouveauLa plantation d’automne de cette variété spéciale apporte des récoltes très élevées. (3-4m² Planter les caïeux séparément le plus tôt possible, en lignes à une distance de 30 cm et à 10-15 cm sur la ligne.
L’ail à tondre à la même saveur que l’ail sans pour autant donner une mauvaise haleine. Pousse comme la ciboulette, résiste au froid.
Plante indigène qui pousse en masse dans nos forêts. Un condiment apprécie et aussi très ornemental avec les petits boules de fleurs blanches. Pousse bien à l’ombre.
L’aneth s’utilise pour assaisonner des plats de poissons, des salades de concombres, des soupes, sauces, mayonnaises et pour conserver des cornichons.
Egalement appelé anis d’Europe, boucage anis ou petit anis, l’anis est une plante difficile à cultiver.
Les arachides ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi très jolies avec leurs feuilles et leurs fleurs jaunes décoratives.
Les artichauts ne sont pas seulement un légume raffiné des pays méditerranées, mais aussi des fleurs coupées magnifiques.
Un mélange de fruits extrêmements forts: piment Naga Bhut Jolokia (le plus fort du monde, chiffrant 1 million sur l’échelle de Scoville), mélange habanero (300’000–400’000 Scoville avec des fruits d’une taille de 4 cm, se déclinant du vert au rouge, en passant par l’orange), langue du diable rouge (200’000–250’000 Scoville avec des fruits verts et rouges,...
La ciboulette Miro forme des tiges à croissance rapide, vert foncé et longilignes, à l’arôme délicieux. Le persil Wega à cultiver en pot est pourvu de très belles feuilles, touffues et finement frisées. Le basilic Edwina à cultiver en pot, est d’un vert brillant et des plus productifs. L’aneth Ella à cultiver en pot produit une profusion de feuilles...
La tomate Tropical F1 est une tomate cerise rouge foncé, d’un rendement élevé et très résistante. Le poivron Tabaluga F1 à cultiver en pots produit des fruits moyennement relevés allant du vert clair au rouge à mesure qu’ils mûrissent. L’aubergine Pinestripe F1 est une plante très décorative, qui porte d’intéressants fruits zébrés de violet et blanc....
Une variété particulièrement précoce pour tunnels en plastique ou pleine terre. Fruits gros, mi-longues pour ratatouille et moussaka.
Nombreux fruits ronds, légèrement côtelés, d’un violet moyennement foncé, associé à des nuances plus claires, et au goût délicieux. Convient également comme plante d’ornement.
Les fruits en forme de poire atteignent 16-18 cm de long pour un diamètre de 10-12 cm. Violet intense brillant.
Mini aubergine précoce, récoltable en grappes de 3 fruits ou fruit unique de 60 g environ. Plante compacte à feuilles et inflorescences décoratives
Variété à forte croissance, d’un rendement élevé. Ses fruits ronds, clairs, tirent sur le rose. Fruit ferme, charnu, renfermant peu de graines et savoureux.
Fruits violacés rayés verticalement, leur calice est vert. Les fruits ont très peu de graines, une chair blanche et compacte. Leur goût est excellent. Conviennent à la culture en serre ou en pleine terre.
Cresson bisannuel résistant à l’hiver. Les feuilles épicées et riches en vitamines se consomment crues en salade ou cuite comme un légume.
Semis simple, éclaircissage superflu! Tracer des lignes 1-1,5 cm de profondeur sur la planche préparée, y poser le ruban détaché de la perforation, coupé en longueur désirée, arroser, couvrir de terre, arroser encore une fois. Ne laisser jamais dessécher! Basilic à grande feuilles, Basilic à petites feuilles, Basilic ’Osmin’ à feuilles rouge foncé.
Basilic très aromatique. Indispensable dans la cuisine italienne. Pour assaisonner des plats de viandes, tomates, sauces etc.
Le basilic n’est pas seulement le condiment des sauces de tomates; son goût délicatement poivré relève beaucoup de mets
Seulement semer, ne pas éclaircir! Placer simplement le disque de semis sur la terre dans un pot, recouvrir, arroser et laisser pousser! Grosses feuilles au goût légèrement poivré. Indispensable pour tous les mets à la tomate et la cuisine italienne.
Ce basilic a de grandes feuilles (jusqu’à 10 cm de long), vert clair et frisées. Idéal pour pesto et autres plats italiens.
Basilic à croissance compacte et sphérique. Les feuilles sont petites et intensément épicées. Idéal pour les pots sur les terrasses.
Feuille large, particulièrement couvrante. Plante au développement rapide. Tolérance au flétrissement ou au pourrissement des collets. Excellent parfum.
Herbe aromatique. Plante très décorative pour massifs et balcons ensemble avec des fleurs ou autres herbes.
Stalkmangold avec des feuilles vert foncé avec des côtes larges et argentées.
Les cardes varient du blanc jusqu’au violet et les feuilles du vert au carmin. S’utilisent jeunes comme la bette à tondre ou plus tard les cardes. Cuites légèrement, elles gardent leurs couleurs.
La bette à côte de Genève a des cardes d’un blanc de neige. Elle monte très tard, même en semis précoce.
Indispensable pour la spécialité des Grisons «Capuns».
Utilisée surtout en été pour remplacer les épinards.
Vert finement aggloméré, qui peut être utilisé comme épinard en été. La coupe multiple entraîne des rendements élevés.
Mélange de plusieurs couleurs, variétés Rote Kugel 2 (rouge), Burpees Golden (jaune-orange), Blankoma (blanche) et Chioggia (cercles blancs-rouges).
Variété blanche à la chair tendre, savoureuse et très sucrée. Elle forme des fruits ronds et ne déteint pas sur les mains lors de sa préparation.
Variété au feuillage court, particulièrement intéressante en culture précoce. De toutes les variétés, elle est celle qui résiste le mieux à la montaison. Pour un stockage hivernal, procéder à un semis plus tardif.
Une betterave potagère rouge avec des anneaux blancs à l’intérieur.
Betterave ronde, rouge sang foncé. Insensible aux maladies et à la sécheresse.
ne monte pas et se garde longtemps. Coloration interne rouge intense.
Semis simple, éclaircissage superflu! Tracer des lignes de 1-1,5 cm de profondeur sur la planche préparée, y poser le ruban détaché de la perforation, coupé en longueur désirée, arroser, couvrir de terre, arroser encore une fois. Ne laisser jamais dessécher! Betterave ’Boule de feu’, couleur rouge intensif à l’intérieur, ne monte pas.
La long betterave rouge de forme cylindrique facilite le travail à la cuisine.
BIO Betterave rouge Detroit 2 Racine ronde, lisse, à la chair pourpre et aux anneaux peu visibles. Se conserve bien. Feuillage vert et vigoureux.
Légume sauvage peu exigeant, dont les jeunes pousses tendres développent un arôme puissant. A consommer dans soupes et salades. Prisé des papillons.
Herbe contimentaire et médicinale. Utiliser les jeunes fleurs dans les salades vertes et de concombres, sauces à la creme, plats de viande froids ou cuites acec choux ou épinards.
Variété traditionnelle qui a contribué à faire connaître le brocoli. Après la floraison principale, de nombreuses ramifications latérales se forment encore jusqu’à l’automne. La culture du brocoli est moins exigeante que celle du chou-fleur.
Geba Race coastal’ permet une récolte prolongée car sa maturité est étalée et plus tard il forme des pousses latérales.
Têtes grosses et fermes, comme les apprécie le professionnel
Se cultive comme l’artichaut auquel il ressemble. Ce sonst les grosses côtes épaisses des feuilles qui sont mangées, après que la plante est blanchie.
Variété robuste, propice à la conservation. Les petits cornichons de forme recourbée, se déclinent du vert clair au jaune doré au moment de la récolte. Les premiers fruits sont très précoces. Leur chair blanche est tendre et d’une saveur délicieuse.
Une carotte merveilleusement douce pour toutes saisons, précoce ou tardive.
