
Farine de sarrasin
Localisée au pied du Gibloux, la Ferme des Pierres est une petite exploitation familiale qui produit viande, produits laitiers et céréales, parmi lesquels du quinoa depuis 2017
Localisée au pied du Gibloux, la Ferme des Pierres est une petite exploitation familiale qui produit viande, produits laitiers et céréales, parmi lesquels du quinoa depuis 2017
La graine est riche en fibres, magnésium et Omega 3. La consommation de lin est recommandée pour garder son cœur en bonne santé. Cela permet de réguler le taux de cholestérol et le rythme cardiaque tout en prévenant la formation de caillots sanguins.
Ce légume est cultivé à Genève de- puis 1995 par la famille Courtois Variété : Alicia de couleur verte
Cultivé à Genève de- puis 1995 par la famille Courtois Variété Twist, un grain de taille moyenne qui apporte une grande saveur en bouche sans être trop farineux. Le Pois Chiche doit être trempé quelques heures avant consommation.
Cultivé à Genève de- puis 1995 par la famille Courtois Semoule de maïs fine
Localisée au pied du Gibloux, la Ferme des Pierres est une petite exploitation familiale qui produit viande, produits laitiers et céréales, parmi lesquels du quinoa depuis 2017 Riche en minéraux précieux et teneur élevée de protéines. Le quinoa est naturellement sans gluten.
Localisée au pied du Gibloux, la Ferme des Pierres est une petite exploitation familiale qui produit viande, produits laitiers et céréales, parmi lesquels du quinoa depuis 2017 Cette céréale est appelée couramment riz des prairies, elle se cuisine et s’utilise de la même façon que le riz.