Closer Sprouts Autumn Star

Le Flower Sprouts Autumn Star® ou BrusselKale est un nouveau légume issu d’un croisement entre chou de Bruxelles et chou-vert. Frisés, ces petits choux ont des côtes violettes et poussent comme des choux de Bruxelles. On peut les étuver, les faire revenir, bouillir ou blanchir et 4 minutes suffisent à leur préparation.