Ruta graevolens - Rue

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La Ruta graveolens, également connue sous le nom de Rue commune ou Rue officinale, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Rutacées. Elle est originaire de la région méditerranéenne, mais elle est également cultivée dans d'autres régions du monde pour ses utilisations médicinales, ornementales et culinaires

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1. Description :

  • La Rue commune est une plante vivace qui atteint généralement entre 60 et 100 centimètres de hauteur.
  • Elle possède des feuilles vert foncé, divisées et aromatiques, avec une forte odeur caractéristique lorsqu'elles sont froissées.
  • Ses fleurs sont petites, jaunes et regroupées en grappes terminales.

2. Utilisations :

  • Utilisations médicinales : La Rue commune est utilisée depuis l'Antiquité dans la médecine traditionnelle pour traiter divers maux, notamment les troubles digestifs, les douleurs menstruelles, les maux de tête et les problèmes oculaires. Cependant, son utilisation interne nécessite une prudence extrême en raison de sa toxicité élevée.
  • Utilisations ornementales : En raison de son feuillage attrayant et de ses fleurs jaunes, la Rue commune est souvent cultivée comme plante ornementale dans les jardins.
  • Utilisations culinaires : Les feuilles de Rue commune sont parfois utilisées pour aromatiser certains plats, mais elles doivent être utilisées avec parcimonie en raison de leur fort goût amer et de leur toxicité potentielle.

3. Culture :

  • La Rue commune préfère un sol bien drainé et légèrement alcalin.
  • Elle pousse mieux en plein soleil à mi-ombre.
  • Elle peut être cultivée à partir de graines ou de plants.
  • Elle peut être sensible à la sécheresse, donc un arrosage régulier est nécessaire, mais évitez l'excès d'eau pour éviter la pourriture des racines.

4. Précautions :

  • La Rue commune est une plante toxique lorsqu'elle est ingérée en grande quantité. Elle contient des composés appelés furocoumarines, qui peuvent provoquer des réactions cutanées lorsqu'elles entrent en contact avec la peau et des effets nocifs lorsqu'elles sont ingérées.
  • Il est important de manipuler la plante avec précaution et de porter des gants lors de la manipulation des feuilles, en particulier par temps ensoleillé, car cela peut augmenter la sensibilité cutanée aux furocoumarines.

En résumé, la Rue commune est une plante intéressante avec diverses utilisations, mais elle doit être manipulée avec précaution en raison de sa toxicité. Si vous envisagez de cultiver de la Rue commune dans votre jardin, assurez-vous de vous renseigner sur ses précautions d'utilisation et de manipulation.

Fiche technique

UtilisationPlantes aromatiques
Type de feuillagecaduc
Expositionsoleil
Résistance au froidzone B (-12° C) | Voir le plan des zones
ParticularitéComestible
Type de solneutre
Hauteur adulte60/80 cm
Période de floraisonÉté

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